Prečo tvorím túto knihu?
Výberová káva už nie je len výsadou hlavného mesta. Táto kultúra zasiahla aj tie najvypuklejšie miesta na mape Slovenska. Moja kniha vám ponúka tipy, kam sa na Slovensku oplatí cestovať za specialty coffee.
Tlačený sprievodca Slovenský filter je kurátorským výberom 30 najpôsobivejších kaviarní, v ktorých vám pripravia delikátnu výberovú kávu. Kritériami výberu boli zanietený prístup ku specialty coffee, kvalita služieb a interiérový dizajn.
Na vydanie knihy však potrebujem vašu pomoc. Vyberte si niektorú z odmien a pomôžte sprievodcovi na svet.
Každá z vybraných kaviarní bude odprezentovaná dvojstránkou, na ktorej nájdete fotografie a jedinečný príbeh ľudí, ktorí danú kaviareň založili.
Kniha je rozdelená na tri kapitoly – západ, stred a východ Slovenska. Do výberu som nezaradil kaviarne v Bratislave. Výber toho najlepšieho z hlavného mesta som minulý rok zdokumentoval v publikácii Bratislavská kaviareň.
Ako sprievodca vzniká
Dva mesiace navštevujem rôzne kaviarne, zhováram sa s jej zakladateľmi, nechávam sa inšpirovať jedinečnou atmosférou. Nezabudnem si so sebou zbaliť aj fotoaparát a diktafón, aby som všetko vedel dôsledne zdokumentovať.
Podpora cestovného ruchu
Do každej kaviarne plánujem umiestniť bedeker, ktorý si budú môcť turisti prelistovať alebo zakúpiť. Preto bude okrem slovenčiny napísaný aj v anglickom jazyku. Mojou ambíciou je podporiť cestovný ruch a ponúknuť Slovenský filter aj kníhkupcom z okolitých krajín.
Kedy bude kniha hotová
Kto za projektom stojí?
Volám sa Adrián Juráček a som grafický dizajnér. Ku výberovej káve som sa dostal najmä vďaka dizajnu. Spolupracujem s pražiarňami, pre ktoré tvorím vizuálnu identitu a obalový dizajn.
Slovenský filter je môj autorský projekt. Koncepčne nadväzuje na bedeker Bratislavská kaviareň, ktorý sa mi s pomocou prispievateľov podarilo vydať minulý rok. Pri tvorbe publikácií prepájam svoje vášne ako dizajn, fotografovanie, písanie a cestovanie.
Na čo použijem peniaze z tejto kampane?
Vyzbierané peniaze použijem na tlač a produkciu knihy, na náklady spojené s balením a poštovným, na jazykovú korektorku a prekladateľku.
Miľníky podpory
4000 Eur — pokryjem tlač 1000 ks kníh, prácu jazykovej korektorky a prekladateľa.
6 000 Eur — pokryjem tlač 1500 ks kníh, balné a poštovné, prácu korektorky a prekladateľa a môj čas strávený písaním, fotením a zalamovaním knihy. Na počesť vydania knihy zorganizujem krst.
