Už viac ako 7 rokov sa s kolegami intenzívne venujeme mapovaniu a záchrane starých ovocných odrôd v regióne Bielych Karpát. Naše nadšenie objavovať tieto zabudnuté a neznáme ovocné poklady položilo základy pre vznik prvého dielu knižného cyklu Pomológia Bielych Karpát, ktorý bude venovaný hruškám.
Publikácia podobného rozsahu a kvality nemá na Slovensku historickú obdobu a bude prvou svojho druhu.
Hlavným cieľom publikácie je predstaviť obrovskú rozmanitosť lokálnych odrôd hrušiek, z ktorých často v krajine prežíva už iba posledný strom.
Bez našich aktivít by mnohé z týchto odrôd bez povšimnutia zanikli. Vnímame ich ako pevnú súčasť kultúrneho a historického dedičstva našich predkov, ktorých odkaz je potrebné uchovávať. Okrem lokálnych odrôd kniha obsahuje aj popisy 55 starých odrôd, ktoré sa dodnes pestujú po celom Slovensku a v zahraničí.
Za 7 rokov sa nám podarilo zmapovať 55 starých a viac ako 80 miestnych a krajových odrôd hrušiek, ktoré nerastú nikde inde na svete.
V pripravovanej knihe budú na viac ako 350 stranách všetky podrobne predstavené pomocou bohatej fotodokumentácie plodov s ich detailným popisom a odporúčaným použitím.
Najzaujímavejšie odrody sú doplnené pútavými príbehmi pamätníkov a lokálnych ovocinárov, ktorí sa dodnes venujú ich pestovaniu. Veľký výber starých odrôd poskytne pestovateľom návod, akú odrodu si zvoliť pre podmienky svojich záhrad.
Majestátne staré hrušky a jablone spoločne vytvárajú nezameniteľný kolorit Bielych Karpát. Bez nich by krajina stratila svoju malebnosť. Vďaka pripravovanej knihe dáme starým a lokálnym odrodám hrušiek zaslúženú dôstojnosť a spopularizujeme ich ďalšie pestovanie, tak aby sa na ne už nikdy nezabudlo.
