Pomôžte nám vydať „recepty od starkej“

Už ako malé deti nás fascinovali starkine písanky plné kadejakých ústrižkov s receptami. Postupne sme do nich začali pridávať aj my naše úlovky „z ciest“, od kamarátok, známych či vystrihnuté z časopisov a starých kalendárov. U nás sa varilo vždy štýlom „čo dá chladnička“, takže z každého receptu sa stal zase „originál“. Sú to skvosty, ktoré nás vracajú do detstva, s každým tým jedlom sa spája nejaký príbeh. A priznajme sa, kto z nás si rád nezaspomína na tie bezstarostné chvíle? My možno ešte o trošku viac, keďže už roky nežijeme na Slovensku.

Práve preto sme začali variť na Instagrame.

Najskôr len naše recepty a ako sa naša zbierka receptov rozširovala, aj recepty od Vás. A boli ste to práve Vy, čo nás inšpirovali vydať túto knižku. Vďaka Vám a Vašej priazni sme sa do toho pustili a veríme, že s Vašou pomocou sa nám to podarí.

Čaká Vás 77 receptov, ktoré určite poznáte z prázdnin u starej mamy.

Nie sú to len recepty, sú to spomienky. Veríme, že každý z receptov Vás prenesie pekných pár rokov dozadu. Či už do čias, keď ste skákali bosí po kalužiach alebo s aktovkou na pleciach kupovali 20 dekov šalátu v mliečnom bare. Nájdete tam niečo sladké, slané a aj niečo na prípitok. Proste z každého rožku trošku.  

Knižka je rozdelená do 11-tich kapitol, v ktorých si každý z Vás niečo nájde. Každý recept je doplnený reálnou fotkou, ktorá Vás určite presvedčí recepty vyskúšať. A aby to bolo ešte jednoduchšie pripravili sme pre Vás malé prekvapenie, vizuálny návod, ako na to.

Táto kniha nie je len taká obyčajná kuchárka, je hlavne o nás.

Nájdete v nej pár príbehov z nášho života, pár fotografií z našej mladosti a hlavne veľa našich i Vašich spomienok. Áno, sme presvedčené, že aj Vy si s nami zaspomínate. Možno nie pri prvej fotke, pri prvom recepte, ale keď sa začítate, určite sa Vám vybavia tie najkrajšie spomienky.

Sme dve sestry, Mana a Aja, slovenky, žijúce v Bavorsku. Vyrastali sme v malej dedinke neďaleko Topoľčian. Od malička sme sa rady motali v kuchyni a pomáhali pri varení a pečení. Varíme a pečieme rady dodnes a stále častejšie sa vraciame k tradičným jedlám. 

Myslíme, že práve tieto jedlá patria k našej kultúre. A bolo by na škodu, keby sa na ne zabudlo. Aj preto sme začali variť verejne a snažíme sa priniesť ľuďom tie tradičné, niekedy možno zabudnuté, slovenské a české retro recepty.

Nápad vydať knižku sme začali realizovať už začiatkom tohto roku. Rozhodli sme sa ju vydať si ju samé, bez vydavateľstva. Chceli sme mať možnosť rozhodovať o všetkom samé, záleží nám na tom, aby knižka bola autentická a Vy ste pri čítaní spoznávali nás dve. V texte používame slengové slová, sem-tam naše „žochárske“ nárečie…

Postupom času sme začali zisťovať, že vydať knižku nie je predsa len také jednoduché…

Okrem hodín strávených na počítači, to pre nás znamenalo aj minimálne raz do mesiaca cestovať na Slovensko. Keďže obidve pracujeme na plný úväzok a každá má aj svoju vlastnú domácnosť, bolo to niekedy dosť náročné.

Po finančnej stránke nám teraz môžete pomôcť Vy. Vaše peniažky nám pomôžu dať knižku dokopy, vytlačiť ju a doviesť až k Vám domov. Vy ju za to získate v predpredaji za zvýhodnenú cenu. Veríme, že s Vašou pomocou uzrie svetlo sveta knižka, aká tu ešte nebola a Vy budete hrdí, že ste sa stali súčasťou tejto našej cesty …